法国SIAL国际食品饮料展由爱博展览集团主办，爱博展览集团是法国第一大展览集团，世界十大展览集团之一，每年主办近60个专业展览会。法国巴黎国际食品及饮料博览会创建于1964年，迄今已有五十多年的历史。该展与德国的Anuga食品展每年交错举行，是整个欧洲乃至世界最大的食品行业盛会。展会覆盖全球无地域限制，引领全球食品行业的流行趋势，是全球最受欢迎的食品展。
该展展览面积达21.5万平方米;展会设置19个产品类目，几乎囊括了产业内的所有产品。主办在展区各处设置15个不同类型的食品专题展示和讨论区，展会期间举办的讨论会多大250余次，极大地方便了各国业内人士的交流与沟通。该展是食品行业、零售业以及餐饮服务业人士不可错过的行业领先展会。
市场行情
自1998年起，法国就已经是世界上最大的食品工业产品出口国，同时也是仅次于美国的世界第二大农产品出口国。农产品与是哦工业为欧盟的第一大行业，作为欧洲农业大国和文化之邦的法国，是全球第一加工食品出口国及全欧洲营业额最大的国家，其在食品、健康、生活、交流等日常生活所涉及的领域有着自身独特的优势。
据专家预测，欧洲对中国食品的进口需求还会答复增长。面对如此巨大的市场，中国企业也在越来越积极地开拓。许多法国企业都非常希望能与中国优秀的团队合作，确立更适应中国市场的发展模式。
据欧盟统计局统计，2017年1-2月，法国货物进出口额为1743.2亿美元，比上年同期(下同)增长2.3%。其中，出口773.8亿美元，下降1.7%;进口969.4亿美元，增长5.7%。贸易逆差195.6亿美元，增长50.1%。2月当月，法国货物进出口871.2亿美元，下降2.1%。其中，出口397.6亿美元，下降3.5%;进口473.6亿美元，下降0.9%。贸易逆差76.0亿美元，增长15.5%。1-2月，中法双边货物进出口额为74.1亿美元，下降7.9%。其中，法国对中国出口24.8亿美元，下降10.2%，占法国出口总额的3.2%，降低0.3个百分点;法国自中国进口49.3亿美元，下降6.7%，占法国进口总额的5.1%，降低0.7个百分点。1-2月，法国与中国的贸易逆差24.5亿美元，下降2.8%。截止到2月，中国为法国第九大出口市场和第七大进口来源地。
展品范围
食品成品:干鲜果蔬类;罐头类;婴幼儿食品类;奶制品;速冻食品类;水产类;饮料类;烟酒类;糖果类;农产品类;饼干、膨化食品类;方便食品、粮油类;肉禽乳类;绿色保健食品类;烘烤类;茶叶及有机食品类、土特产品类等;
食品配料:食品原辅料及添加剂等;
食品机械:肉食品加工机械、冷饮机械、各种食品类加工机械、食品包装材料、冷藏设备,储存设备,快餐设备,售卖设备,酒吧设备等;
展会时间：2018年10月21-25日
主办单位：法国高美爱博国际展览集团
展会地点：法国巴黎北维勒班展览中心
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