越南食品饮料展(VIETFOOD)与加工包装技术展(PROPACKVIETNAM)两展联合举办，是一场由越南工贸部贸易广告博览公(VINEXAD)、越南啤酒及饮料协会及胡志明市食品协会联合主办的国际性专业展览会。由于越南食品市场巨大的潜力，及两个展会在国际上的知名度。该展每年都吸引来自世界各国企业的支持，促成了卓有成效的合作，为了提高展会的知名度，主办方也采取了各种宣传活动，例如在广播电台、越南新闻出版物及地区新闻、地方及国家电视台、电子报纸等刊登，通过广告出版物、邀请函、新闻通知等推荐食品博览会，直接发出50多万邀请函给潜力企业，越南及地区头等的食品饮料生产加工企业，另外室外的广告牌，宣传画等都是有效的途径来提高知名度。到访的观众也是来自食品行业的公司，进出口公司，饮料采购商，代理及批发商，酒店，快餐行业，学校、医院的食品服务业人员，供应食品、饮料服务公司，糖果糕点生产商等。参加此展会可以更直接的了解及世界产品的发展和市场的具体需求，有利于提高产品的技术含量，调整改进产品的结构，为生产高质量的产品奠定基础，也为完善出口，保证出口正常进行指引方向。
市场行情
经过多年的发展和建设，越南食品行业逐渐适应国民经济所需的多种产品，满足内需，以多种款式、品类替代进口及进行出口。许多产品具有较高的国际和国内的市场竞争力。根据工商部报道，食品加工业所占的工业总产出，特别是国内生产总值(GDP)的比例比较显著。估计每年食品销售总量占15%的GDP。这表明，食品行业很有潜能。除了国内市场的巨大机遇以外，越南加入东盟自由贸易区和成为世贸组织成员一事促进了出口，特别是农产品和加工食品出口。融入世界过程对越南食品行业企业的影响巨大。食品行业开放国际合作，多边化、多样化与国外的合作关系。另外，利用国际合作带来的所有优势，同时为了提高国际竞争力，食品行业一直在不断创新，建设更多的基础，投资现代的科技设备，改进和提高管理水平(多样化所有权形式，逐渐股份化国有企业)，生产出高知名度的精品，品种多样性，代替进口产品，满足内需以及加大促进出口力度。
展品范围
1、食品类：糖果名种;包装食品;加工食品;黄油、牛奶产;方便食品;调未;草木品、草木制品;蔬菜各种;食用油、粮油;唐产品;肉、禽类及肉制品;海鲜产品;鱼、虾、螃蟹、墨鱼等冷藏水产品;鱼路、火锅、海产春卷等加工水产品等。
2、饮料产品类：茶叶、咖啡;名种酒类(烈酒、开胃酒、葡萄酒、香槟酒、药酒);名种啤酒;无酒精等饮料;汽水及无汽水饮料;矿泉水;纯净水、保健饮料、果汁等。
3、保健食品及药品类：燕窝;名种糖尿病人用的产品;人参及名种人参产品;功能性食品、营养品及维生素产品;凉草木;有机食品、滋补品等。
4、食品原料类：调味料、甜味素、味精、酶制剂、保鲜剂等。
5、食品加工包装机械类：食品工艺机械;包装设备;水产品加工、包装及保鲜设备;食品冷链储运及保鲜设备;糖果糕点加工机械;饮料加工机械(酒、啤酒、饮料、矿泉水);食品清洗设备等。
6、酒店用品及设备类：酒店类设备&供应商用通用设备;冷冻冷藏设备;食具及配件;运输及分配;配制设备等。
7、贸易权转让：国内外食品、饮料、酒店产品的贸易权转让。
展会时间：2018年8月8日-11日
举办展馆： 越南胡志明西贡会展中心
展会主办方： 越南工贸部贸易广告博览公司
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